Domingo, 04 de Noviembre.Dentro del proyecto “Agüimes: un pueblo de muchos, un pueblo de todos”, que organiza la Concejalía de Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Agüimes, en coordinación con la Asociación Uruguayos en Gran Canaria y diferentes asociaciones y colectivos del municipio, y subvencionado por la Viceconsejeria de Bienestar Social e Inmigración del Gobierno de Canarias, se realizó el pasado sábado, día 27 de octubre, una ruta de senderismo, en el denominado Camino de la Orilla de Agüimes, ruta que va desde la Caldera de los Marteles, pasando por los Guaniles hasta bajar a Cueva Bermeja.
Esta zona fue un enclave importante de la mayor concentración de cosecha de cereales, principalmente de trigo, en Agüimes. Los antiguos moradores de Guayadeque, remontaban desde el poblado de Cueva Bermeja, pintoresco caserío troglodita (cuevas-viviendas) de interés etnográfico, en busca del trigo que cosechaban, para la elaboración del pan de Agüimes. Agüimes fue uno de los mayores productores de cereales de Gran Canaria. Así surgió la panadería artesana que pervive hasta nuestros días conservando una tradición de siglos.
También esta ruta servía de gran nudo de comunicación cumbrero que desciende hacia el sureste, siguiendo el viejo camino a lo largo del lomo donde se unen las grandes cuencas de Guayadeque y Tirajana. De él, partían numerosos ramales hacia los pagos y pueblos sureños.
En este día de encuentro, de solidaridad y convivencia entre el pueblo uruguayo y el de Agüimes, pudimos rememorar no tan sólo la historia, sino también compartir anécdotas, vivencias, recuerdos de una época pasada y los modos de vida actual, en ese trayecto que realizaban los antiguos agricultores de la zona. "Recordando Caminos" nos dio la oportunidad de fortalecer nuestra amistad, destacando la participación de los vecinos e implicación de la Asociación Uruguayos en Gran Canaria.
También esta ruta servía de gran nudo de comunicación cumbrero que desciende hacia el sureste, siguiendo el viejo camino a lo largo del lomo donde se unen las grandes cuencas de Guayadeque y Tirajana. De él, partían numerosos ramales hacia los pagos y pueblos sureños.
En este día de encuentro, de solidaridad y convivencia entre el pueblo uruguayo y el de Agüimes, pudimos rememorar no tan sólo la historia, sino también compartir anécdotas, vivencias, recuerdos de una época pasada y los modos de vida actual, en ese trayecto que realizaban los antiguos agricultores de la zona. "Recordando Caminos" nos dio la oportunidad de fortalecer nuestra amistad, destacando la participación de los vecinos e implicación de la Asociación Uruguayos en Gran Canaria.
Fotogragía: Cedida por la Concejalía de Participación Ciudadana del Ayto. de Agüimes.