Viernes, 16 de diciembre.Ayer finalizó un curso de cata de aceite de oliva, que se ha venido desarrollando desde el miércoles, en la Almazara Municipal de Agüimes.
El curso, organizado porla Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria, contó con la colaboración de los ayuntamientos de Agüimes, Ingenio, Santa Lucía y San Bartolomé de Tirajana.
Este curso de cata de aceite de oliva es la primera iniciativa de la campaña de promoción y comercialización para el fomento del consumo el aceite de oliva virgen extra que se está produciendo, principalmente, en la zona Sureste de Gran Canaria.
En el mismo participaron un total de 30 personas, entre las que se incluyen, por un lado, los técnicos que trabajan en las diferentes almazaras de la isla y, por otro, un grupo de personas con un perfil técnico que formarían grupo especializado en la cata de aceites.
Dentro de las propuestas dela Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria se recoge, además, la organización de un concurso insular anual de cata de aceite de oliva virgen extra.
Fotografía: Imagen de archivo.
El curso, organizado por
Este curso de cata de aceite de oliva es la primera iniciativa de la campaña de promoción y comercialización para el fomento del consumo el aceite de oliva virgen extra que se está produciendo, principalmente, en la zona Sureste de Gran Canaria.
En el mismo participaron un total de 30 personas, entre las que se incluyen, por un lado, los técnicos que trabajan en las diferentes almazaras de la isla y, por otro, un grupo de personas con un perfil técnico que formarían grupo especializado en la cata de aceites.
Dentro de las propuestas de
Fotografía: Imagen de archivo.