Martes, 06 de diciembre.El Teatro Cruce de Arinaga acogió el pasado 25 de noviembre, la ceremonia de entrega de los premios de la quinta edición del Galardón Canario a la Calidad que organiza la Federación de Ocio y Servicios (Focs-Fecao), con los que se han distinguido 20 establecimientos de restauración, junto a la Asociación de Comerciantes e Industriales de Agüimes (Ascames), que ha puesto en marcha la marca "Agüimes: gastronomía, cultura, turismo".
El Galardón Canario ala Calidad reconoce a estos establecimientos por su adhesión a un programa de calidad que se evalúa según los criterios de la norma UNE-167000 y se centra en garantizar la inocuidad de alimentos, una responsabilidad compartida, cuyo distintivo agrega valor, tanto al productor, como al consumidor de esos alimentos.
Con esta distinción se premia la calidad del trabajo desarrollado en los establecimientos, así como la implantación de programa de higiene y prevención de riesgos en las empresas.
Los premiados este año con el Galardón Canario a la Calidad han sido, además de la Asociación de Comerciantes e Industriales de Agüimes (Ascames), el Restaurante Terraza La Barca, Restaurante El Mercado, Restaurante Grill Las Cañadas, Restaurante Borsán, Restaurante El Senador, Restaurante Grand'Italia, Panadería Pastelería Benluis, Café Central, Restaurante Segundo, Urucán Piscolabis, Freiduría Ca'Miguel, Restaurante Al Timón, Bar Restaurante La Cueva, Asadero Paco, Cafetería El Cuñao, Abassid Cafetería, Pepe Chiringo, Restaurante Miramar Yumbo, Cafetería Frambuesa y Restaurante Brasas Canarias. Además, El Churrasco, Daidari y El Embarcadero han recibido el Premio de Oro, al contar con varias distinciones consecutivas de este galardón.
El Presidente de Focs-Fecao, Antonio Vélez, explicó que este "galardón de empresarios para empresarios" reconoce el esfuerzo en aras de garantizar la calidad de productos y servicios, además de servir de aliciente para seguir mejorando cada día y mostrar a otras empresas canarias el camino a seguir.
Entre otros, asistieron a la entrega de premios, el Alcalde de Agüimes, Antonio Morales, la Concejala de Desarrollo Local del Ayto. de Agüimes, María Suárez, y el Vicepresidente de la Cámara de Comercio de Las Palmas y Presidente de la Confederación UNEC Siglo XXI, Juan Acosta.
La inciativa del proyecto Galardón Canario a la Calidad de Ocio y Restauración, que nace de un grupo de empresarios integrados en la Federación Canaria de Ocio y Servicios (Focs-Fecao), y que está basado en la norma de calidad UNE167000, pretende dar reconocimiento a las empresas de restauración que desarrollan programas de calidad y medio ambiente.
Basándose en ésto, se constituyó la Asociación Control Canario de Calidad, un colectivo empresarial que tiene por objetivo potenciar programas de calidad y conservación del medio ambiente, así como promover medidas preventivas en seguridad alimentaria a tenor del Real Decreto 3484/2000, fomentando la participación del empresariado en programas de calidad y vigilando su implantación, así como su desarrollo en el territorio canario.
Control Canario de Calidad es una organización que agrupa a empresas e instituciones líderes en Canarias con el fin de apoyar y promover las relaciones comerciales e institucionales a través de diversas herramientas como las federaciones y asociaciones de empresarios. Asimismo, con esta iniciativa se da reconocimiento a las empresas o instituciones líderes canarias a través del premio Galardón Canario a la Calidad de Ocio y Restauración, premio que espera ser considerado como el más importante de Canarias.
La organización cuenta con un plan informativo orientado a los empresarios, colectivos e instituciones que quieran colaborar con este proyecto y, así, conseguir una mayor coordinación en la planificación de este programa.
El Galardón Canario ala Calidad reconoce a estos establecimientos por su adhesión a un programa de calidad que se evalúa según los criterios de la norma UNE-167000 y se centra en garantizar la inocuidad de alimentos, una responsabilidad compartida, cuyo distintivo agrega valor, tanto al productor, como al consumidor de esos alimentos.
Con esta distinción se premia la calidad del trabajo desarrollado en los establecimientos, así como la implantación de programa de higiene y prevención de riesgos en las empresas.
Los premiados este año con el Galardón Canario a la Calidad han sido, además de la Asociación de Comerciantes e Industriales de Agüimes (Ascames), el Restaurante Terraza La Barca, Restaurante El Mercado, Restaurante Grill Las Cañadas, Restaurante Borsán, Restaurante El Senador, Restaurante Grand'Italia, Panadería Pastelería Benluis, Café Central, Restaurante Segundo, Urucán Piscolabis, Freiduría Ca'Miguel, Restaurante Al Timón, Bar Restaurante La Cueva, Asadero Paco, Cafetería El Cuñao, Abassid Cafetería, Pepe Chiringo, Restaurante Miramar Yumbo, Cafetería Frambuesa y Restaurante Brasas Canarias. Además, El Churrasco, Daidari y El Embarcadero han recibido el Premio de Oro, al contar con varias distinciones consecutivas de este galardón.
El Presidente de Focs-Fecao, Antonio Vélez, explicó que este "galardón de empresarios para empresarios" reconoce el esfuerzo en aras de garantizar la calidad de productos y servicios, además de servir de aliciente para seguir mejorando cada día y mostrar a otras empresas canarias el camino a seguir.
Entre otros, asistieron a la entrega de premios, el Alcalde de Agüimes, Antonio Morales, la Concejala de Desarrollo Local del Ayto. de Agüimes, María Suárez, y el Vicepresidente de la Cámara de Comercio de Las Palmas y Presidente de la Confederación UNEC Siglo XXI, Juan Acosta.
La inciativa del proyecto Galardón Canario a la Calidad de Ocio y Restauración, que nace de un grupo de empresarios integrados en la Federación Canaria de Ocio y Servicios (Focs-Fecao), y que está basado en la norma de calidad UNE167000, pretende dar reconocimiento a las empresas de restauración que desarrollan programas de calidad y medio ambiente.
Basándose en ésto, se constituyó la Asociación Control Canario de Calidad, un colectivo empresarial que tiene por objetivo potenciar programas de calidad y conservación del medio ambiente, así como promover medidas preventivas en seguridad alimentaria a tenor del Real Decreto 3484/2000, fomentando la participación del empresariado en programas de calidad y vigilando su implantación, así como su desarrollo en el territorio canario.
Control Canario de Calidad es una organización que agrupa a empresas e instituciones líderes en Canarias con el fin de apoyar y promover las relaciones comerciales e institucionales a través de diversas herramientas como las federaciones y asociaciones de empresarios. Asimismo, con esta iniciativa se da reconocimiento a las empresas o instituciones líderes canarias a través del premio Galardón Canario a la Calidad de Ocio y Restauración, premio que espera ser considerado como el más importante de Canarias.
La organización cuenta con un plan informativo orientado a los empresarios, colectivos e instituciones que quieran colaborar con este proyecto y, así, conseguir una mayor coordinación en la planificación de este programa.