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| Premio ¡Qué Bueno Canarias! Heineken del Rte. Nelson |
Por segundo año consecutivo, el binomio ¡Qué bueno Canarias!-Heineken sigue apostando por la gastronomía canaria y los artífices que hacen de ésta un referente indiscutible en nuestra región.
Prueba de ello es la celebración de la II Edición de los Premios Regionales ¡Qué Bueno Canarias! Heineken, en la que se reconoció el buenhacer de estos profesionales en categorías que van desde Mejor Cocinero, Mejor Restaurante, Mejor Jefe de Sala, Mejor Sumiller, Mejor Cocina Española, entre otros.
El encuentro tuvo tuvo lugar, el pasado 05 de febrero, en el Grand Hotel Mencey, en Santa Cruz de Tenerife, con la presencia de unos 140 invitados que asistieron a la entrega de premios y posterior almuerzo de gala ofrecido por los chefs Juan Carlos Clemente, Jesús González, Pedro Rodríguez y Lázaro Rodríguez.
El palmarés de los premios es el siguiente: Mejor Cocina Canaria al Restaurante Nelson de la Playa de Arinaga; Mejor Cocina Española al Restaurante Gambrinus; Mejor Cocina Extranjera a The Oriental; Mejor Restaurante de Hotel al Restaurante La Cúpula del Hotel Jardines de Nivaria; Mejor Jefe de Sala a Tero Afonso de Ribera Río Miño; Mejor Sumiller a Gustavo Palomo de El Gusto por el Vino; Mejor Restaurante de Canarias a Los Cuatro Postes; y Mejor Cocinero de Canarias a Germán Ortega del Restaurante La Aquarela.
Además, se entregaron cinco premios especiales que, este año, recayeron en el Grupo Lanzarote Cocina, la Pastelería El Aderno, el Hotel Abama, al periódico El Día-Gastronomía y al chef tinerfeño Jesús González.