Jueves, 11 de mayo.
Redacción
La Feria de Ganado de Gran Canaria 2023, con el XXX Concurso Exposición de Ganado Selecto y la Feria Escolar del Sector Primario, reunirán a 1.206 estudiantes, a 108 expositores y 1.201 cabezas de ganado en la que será la gran fiesta del sector, que cuenta con la participación de todos los agentes implicados en el desarrollo de la soberanía alimentaria, incluida la ciudadanía, que desempeña un papel esencial porque, si no consume productos locales, hace más difícil sostener el sector.
El Recinto Ferial de la Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Gran Canaria en Arucas acoge hasta hoy la Feria Escolar, a la que acuden centros de 15 municipios de la isla, incluido algunos de Agüimes, y a partir de mañana, y durante todo el fin de semana, la Feria de Ganado y el XXX Concurso Exposición de Ganado Selecto, en el que estarán presentes doce ganaderos de nuestro municipio con un total de 169 ejemplares, repartidos en 35 bovinos, 101 caprinos y 33 ovinos.
Además, habrán expositores dedicados al producto local, a los mercados agrícolas, a la artesanía, a la maquinaria y suministros agrícolas y ganaderos y de un total de diez municipios grancanarios.
También asistirán organizaciones como la Asociación Insular para la Producción de Alimentos para Consumo Animal (PACA), Asoquegran y Asociación La Cochinilla, y restauradores como Cochino Negro, La Croquetería de Moya, Échale Mojo, La Quitara y el chef-road Marwin.
Como novedad en esta edición se han incorporado contenidos relacionados con la sostenibilidad, las energías renovables, el reciclaje de plásticos y un taller de la Consejería de Medio Ambiente del Cabildo de Gran Canaria con Gran Canaria Recicla.
A todo ello se sumarán un buen número de actividades infantiles, actuaciones musicales, degustaciones de café, queso, miel y vino, así como una visita guiada a la exposición de ganado con un profesional de la veterinaria.
