Miércoles, 07 de Noviembre.Ayer se presentó la marca de productos "Cochino Negro de Agüimes" que comercializará la empresa Carnes Selectas Canarias.
Esta iniciativa privada cuenta con el apoyo del Ayto. de Agüimes para poner en el mercado productos de calidad a través del despiece y del manufacturado de la carne proveniente de animales selectos, criados en la granja que Pedro Torres Moreno regenta en Temisas.
Con los subproductos obtenidos tras el despiece, se comecializarán productos de la gastronomía tradicional canaria, como salchicha natural blanca, salchicha roja con un toque picante y chorizos parrilleros.
En la presentación de la marca "Cochino Negro de Agüimes", el alcalde de Agüimes, Antonio Morales, manifestó que el apoyo a esta iniciativa se enmarca dentro de la línea de trabajo puesta en marcha por el Ayuntamiento de potenciar proyectos que recuperen las tradiciones agrícolas y ganaderas.
Esta iniciativa privada cuenta con el apoyo del Ayto. de Agüimes para poner en el mercado productos de calidad a través del despiece y del manufacturado de la carne proveniente de animales selectos, criados en la granja que Pedro Torres Moreno regenta en Temisas.
Con los subproductos obtenidos tras el despiece, se comecializarán productos de la gastronomía tradicional canaria, como salchicha natural blanca, salchicha roja con un toque picante y chorizos parrilleros.
En la presentación de la marca "Cochino Negro de Agüimes", el alcalde de Agüimes, Antonio Morales, manifestó que el apoyo a esta iniciativa se enmarca dentro de la línea de trabajo puesta en marcha por el Ayuntamiento de potenciar proyectos que recuperen las tradiciones agrícolas y ganaderas.