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| Manuel Sánchez, Francisco Santana y Mª. del Carmen Pérez, en el acto de presentación de las cestas "Navidad con sabor a Gran Canaria" |
El Cabildo de Gran Canaria y los Mercados Agrícolas de Gran Canaria
han elaborado la primera cesta navideña con productos exclusivos de la isla,
galardonados con varios premios regionales, nacionales e internacionales, que
se pondrá a la venta desde este sábado con precios que oscilan entre los 20 y 30 euros.
La cesta fue presentada ayer por el Consejero de
Agricultura del Cabildo de Gran Canaria, Francisco Santana; la Presidenta de
Mercados Agrícolas, Ganaderos y Pesqueros, María del Carmen Pérez; y el Director de Negocios de Canarias Caja Rural, Manuel Sánchez.
Tras agradecer la colaboración del sector primario
grancanario en un proyecto "pionero", Santana ha informado que la
iniciativa tiene el lema "Navidad con sabor a Gran Canaria" y que, de
momento, reúne a una docena de productores artesanales, que han incorporado
a la cesta creaciones con sello propio de la isla.
El consejero ha explicado que los tres modelos de
cestas, uno con base de cartón y dos de mimbre, disponen de mazapanes,
polvorones, miel, queso, aceite, vinos, almendras y otros alimentos
artesanales, y que los precios son de 20, 25 y 30 euros, gracias a que se ha
rebajado el coste de los productos un 30%.
Según Santana, los agricultores, ganaderos y
artesanos grancanarios no tendrán ganancia con la venta de estas cestas, aunque
si se beneficiarán con la publicidad y el realce que esta promoción dará sus
productos, que serán más conocidos tanto por los residentes como por las
personas que visitan Gran Canaria.
"No ganar nada significa un tremendo
sacrificio porque, además, los productos de la cesta son muy reconocidos y
ganadores de premios por su gran calidad y exquisitez", ha subrayado
Santana.
Por su parte, María del Carmen Pérez ha destacado
que las navidades son una buena oportunidad para promocionar una "cesta
peculiar" de productos grancanarios cada quince días en la red de mercados
agrícolas de Arucas, en la Granja Experimental, y Vecindario, aunque también
podrán encargarse a través de correo electrónico cestasdenavidadgrancanaria@gmail.com
Las primeras cestas tienen vino tinto Los
Berrazales y queso semicurado El Rosario (Agaete); mazapanes y almendras de la
Dulcería Nublo (Tejeda); truchería, suspiros y bollos de anís (Moya);
garapiñones de la Panadería Artiles (Ingenio); aceite de oliva de Santa Lucía y de Los Barros de Temisas; mojo de almendras y mermelada de higos Maguey (Valsequillo);
y miel de flores de Santa Lucía de Tirajana, Maldreposillo (Valsequillo) y
Florido (Telde).
Manuel Sánchez ha resaltado el convenio anual
suscrito entre Canarias Caja Rural y el Cabildo de Gran Canaria y su respaldo a
la iniciativa, ya que están "identificados" con la idea de felicitar
las navidades con productos de la tierra.
Sánchez se ha comprometido a que las cestas que
regale la entidad bancaria que representa en las próximas fiestas sean las de
"Navidad con sabor a Gran Canaria", un proyecto al que ha augurado
mucho éxito, por lo que ha animado a que se sumen al mismo más productores.
Asimismo, el Cabildo de Gran Canaria no ha cerrado la puerta a que
las cestas puedan ser adquiridas por empresas para sus regalos de navidad o que
se puedan comprar también en centros comerciales de la isla.
"Eso se verá
según avancen las fechas y la respuesta que tenga este proyecto. Lo importante
es dar el primer paso y que este sea firme, para que crezca el sector primario
de la isla, que atesora un importante nicho de empleos y de riquezas", ha
concluido Francisco Santana.