21 de enero de 2014

Los quesos de Valsequillo ganan cuatro de los ocho premios de la XIII Cata Insular de Quesos Villa de Agüimes

La concejala Juani Martel entrega uno de los premios al representante
de la Quesería Roque Grande de Valsequillo, ganadora de dos premios
Martes, 21 de enero.

Dos queserías de Valsequillo lograron cuatro de los ocho premios de la XIII Cata Insular de Quesos Villa de Agüimes que se entregaron el domingo en la Plaza Nuestra Señora del Rosario, con motivo de la III Fiesta del Caracol. El resto de premios fueron a para a dos queserías de Agüimes, una de Santa Lucía y otra de Gáldar.
Así, elprimer premio de queso tierno fue para la Quesería El Zurrón, de Santa Lucía, y el segundo para Quesos Angelita de Valsequillo.
El ganador del queso semicurado de cabra fue la Quesería Roque Grande de Valsequillo, siendo el segundo premio para la Quesería Arquegrán de Agüimes.
Quesería Zacarías de Valsequillo logró el galardón del queso semicurado de mezcla, mientras que el segundo fue a parar a Quesos Las Mesas de Gáldar.
El mejor queso curado de cabra lo presentó la Quesería Los Corralillos de Agüimes y el mejor curado de mezcla lo ganó la Quesería Roque Grande.