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| Los alcaldes del Sureste y el consejero Juan Domínguez brindan durante el recorrido realizado por todos los puestos (Foto: Acfi Press) |
La XI Feria de Artesanía, Agricultura, Ganadería, Gastronomía y Turismo del Sureste muestra lo mejor de la producción de Santa Lucía, Ingenio y Agüimes al resto de la isla.
El Alcalde de Agüimes y Presidente de la Mancomunidad del Sureste, Antonio Morales, inauguró el evento ayer, recordando que "desde hace once años los agricultores, ganaderos y artesanos de esta Comarca exhiben lo mejor de su producción en el mes de noviembre a más de cien mil visitantes. Se trata de una gran fiesta colectiva alrededor de la gente que se mantiene fiel al sector primario".
Para el primer edil agüimense, "la feria ha alcanzado enormes cotas de desarrollo y de presencia en la sociedad canaria. Y se ha convertido en la imagen y en el resultado de lo que pretendíamos alcanzar: la cohesión social de una comarca natural convertida en un referente de luchas, logros y proyectos compartidos".
El Sureste, añadió, se ha convertido "en un referente en la lucha por la soberanía alimentaria y empezamos peleando por fabricar agua de calidad como un elemento esencial para supervivencia. Sin ninguna duda, la producción y el consumo de proximidad deben ocupar un papel preponderante".
Morales, que estuvo acompañado por el Consejero de Artesanía del Cabildo, Juan Domínguez, y los primeros tenientes de alcalde de Santa Lucía e Ingenio, Luis Campos y Domingo González, respectivamente, aprovechó para exponer el trabajo conjunto de la Mancomunidad "por evitar la escasez y la carestía del petróleo y, por tanto, de los alimentos; para evitar la emisión de CO2, es preciso que se pongan en marcha políticas de incentivación de la producción agrícola y ganadera local y que se establezcan mecanismos correctores que permitan la continuidad de los asentamientos de la población en el medio rural".
La feria, que permanecerá abierta hasta mañana en la Avenida de Ansite del Cruce de Arinaga, cuenta este año "con más puestos que nunca, una zona de solidaridad para las ONG del Sureste, un espacio para la restauración, más de 200.000 metros cuadrados de aparcamientos, un lugar para los más pequeños con juegos y entretenimientos y una muestra ganadera.