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| Caracoles al estilo Mi Pueblo de Bar Resturante Tasca Canaria Mi Pueblo |
El Consejero de Turismo en funciones del Cabildo de Gran Canaria, Melchor Camón, junto al Presidente de la Comisión de Turismo de la Cámara de Comercio de Gran Canaria, Santiago de Armas, y el Director de Negocios de Cajamar Canarias, Manuel Sánchez, presentaron el pasado viernes La Ruta del Enyesque de Gran Canaria 2015, en la que participarán un total de 57 establecimientos de la isla, entre los que se encuentran los restaurantes Señorío de Agüimes y Tasca Canaria Mi Pueblo de Agüimes.
Con esta iniciativa se pretende contribuir a la promoción de la gastronomía tradicional y de los bares-cafeterías y restaurantes de la isla, incentivar el consumo del turista que nos visita y enriquecer el producto turístico Gran Canaria con la oferta de experiencias de calidad.
La información sobre los establecimientos participantes y sus platos se incluirá en una guía física y electrónica, cuyo site estará ubicado en la página web del Patronato de Turismo de Gran Canaria.
En esta nueva edición, los establecimientos ofrecerán un plato canario, o elaborado con productos canarios que, en el caso del Restaurante Señorío de Agüimes será cochino negro canario a la sal de la salina de Arinaga con su crujiente de corteza y, en el Restaurante Bar Tasca Canaria Mi Pueblo será caracoles al estilo Mi Pueblo, plato galardonado con el Caracol de Oro 2015 y el Caracol de Plata 2014.