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| Antonio Morales, Raúl García Brink, Miguel Hidalgo y Minerva Alonso, tras la presentación de la feria Gran Canaria Me Gusta |
Redacción
Quesos, vinos, mieles y repostería, además de agroturismo, artesanía, producción industrial, cultural y musical, protagonizarán la feria Gran Canaria Me Gusta, un encuentro que recupera el Cabildo de Gran Canaria para revalorizar, del 21 al 23 de octubre en Infecar, la rica producción local y fomentar el apego al territorio.
El Presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, acompañado de los consejeros de Desarrollo Económico, Soberanía Alimentaria e Industria, Comercio y Artesanía, Raúl García Brink, Miguel Hidalgo y Minerva Alonso, hizo el anuncio e invitó a disfrutar de este encuentro porque es "para todos los sentidos y sentimientos".
Morales celebró el cambio de tendencia de los datos del sector primario, "que han dejado de descender para registrar incrementos como en el número de personas, demanda de hectáreas para cultivar (cien más este año) o en el número de cabezas de ganado, algo que esta feria pretende potenciar, incluida la autoestima del sector".
En la cita habrá decenas de expositores complementados con actividades y certámenes para mostrar los beneficios de producir y consumir productos isleños, ya que ello se traduce en mayor autosuficiencia alimentaria, lo que engarza directamente con el concepto de ecoisla que atraviesa el programa de gobierno del Cabildo de Gran Canaria, agregó Morales.
Asimismo, Gran Canaria Me Gusta pretende concienciar a la ciudadanía de la importancia del consumo km 0, el que recorre la mínima distancia posible de la tierra a la mesa, un concepto que también vale para la producción industrial, y que supone un apoyo a los productores, reduce la dependencia del exterior y, con ella, la huella ecológica de lo que consume la isla, que puede producir los yogures que consume en vez de traerlos de Alemania.
La feria incluye un punto de encuentro empresarial para facilitar el contacto entre productores locales y compradores de grandes superficies, así como talleres infantiles sobre hábitos de alimentación saludables, túnel de degustaciones, catas comentadas, cocina en vivo y exhibiciones gastronómicas, entre otras propuestas, según expuso Raúl García Brink, que añadió que "no se puede amar lo que no se conoce y, eso es, precisamente, lo que pretendemos: dar a conocer la riqueza y potencialidad del patrimonio cultural y natural de Gran Canaria".
Por su parte, Miguel Hidalgo explicó que el mercado agrícola quincenal y el mercado ecológico anual se trasladan igualmente a Infecar del 21 al 23 de octubre para que el público pueda adquirir los mejores productos frescos y, añadió Mineva Alonso, también la artesanía con sello de calidad.
Asimismo, en la feria Gran Canaria Me Gusta estarán presentes los municipios de La Aldea, Santa Lucía, Agüimes, Moya, Mogán, Valleseco, Agaete, Tejeda, Santa Brígida y Gáldar para promocionar su oferta de turismo de naturaleza.
