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| Una trabajadora de la almazara desarrolla su labor con las aceitunas que entregan los olivicultores para la producción del aceite agüimense |
La campaña de recogida de aceitunas en Agüimes, uno de los principales municipios productores de aceite de oliva virgen extra de Canarias, se presenta este año con mejores perspectivas que en 2019, pues la Almazara Municipal de Agüimes ha recibido, en apenas dos semanas, unos 2.000 kilos de aceitunas para la elaboración del aceite de oliva virgen extra Caserío de Temisas.
Pese a las altas temperaturas y la escasez de lluvias de este año, se espera una mayor cosecha respecto al pasado año y con frutos de más porte y calidad.
La campaña de recogida se extenderá, previsiblemente, hasta enero de 2021, por lo que los olivicultores-as del municpio podrán llevar su producción a la almazara municipal durante los próximos cuatro meses, siendo indispensable para su recepción que las aceitunas estén sanas, que hayan sido recolectadas en un plazo no superior a las 24 horas antes de su entrega y se transporten en recipientes adecuados para no dañar el producto, debiendo presentarse, asimismo, el cuaderno de campo debidamente actualizado, garantizando la correcta realización de los tratamientos fitosanitarios.
Debido a la situación actual, la entrega se está realizando bajo un estricto protocolo de prevención frente a la Covid-19 y con cita previa, debiendo los olivicultores-as contactar con la Agencia de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes, llamando al teléfono 928.789.980 (extensiones 221, 222 y 223).