Lunes, 8 de noviembre.
Los centros de Formación Profesional de la provincia de Las Palmas que imparten las enseñanzas de la especialidad de Hostelería y Turismo colaborarán a lo largo de esta semana, en sus días habituales de atención al público, con un menú solidario, cuya recaudación se destinará íntegramente a las personas afectadas por la erupción del volcán de Cumbre Vieja, en La Palma.
En esta iniciativa estará presente el CIFP Villa de Agüimes, que abrirá las puertas del Restaurante Pedagógico Aulaga los próximos días 11 y 12 de noviembre con un menú degustación, con materias primas y productos con origen en la isla de La Palma, consistente en queso asado, chicharrones con gofio, pimientos del piquillo rellenos de marisco con su espejo de tomate, sopa de picadillo, revuelto de morcilla con papas paja, merluza en salsa verde y guiso de ave con su guarnición, mientras que de postres se podrá elegir entre Príncipe Alberto, semifrío de queso con sable de castañas y jalea de tunos indios.
El menú degustación, que incluye todos los platos, un postre y bebida, tendrá un coste de 20 euros y las personas interesadas en reservar mesa deberán hacerlo en el WhatsApp 722.309.728, aunque el centro también dispondrá de una mesa 0 para todas las colaboraciones que se quieran hacer llegar a la causa.
El resto de centros de la provincia de La Palmas participantes son el CIFP San Cristóbal (9 de noviembre), el IES Bañaderos (11 de noviembre), el IES Felo Monzón Grau-Bassas (11 de noviembre), el IES Santa María de Guía (11 de noviembre), el IES Faro de Maspalomas (12 de noviembre) y el IES Arguineguín (comida para llevar); el CIFP Zonzamas de Lanzarote (11 de noviembre); y el IES Jandía (10 de noviembre) y el IES Puerto del Rosario (11 de noviembre), en Fuerteventura.
