Miércoles, 3 de mayo.
La Gerente de La Jaira de Ana de Agüimes, Anabel Calderín, en el marco del Programa Cultiva 2023, que impulsa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se encuentra en una estancia formativa en Alcalá la Real, en Jaén, donde conocerá las práctica y manejos que realiza la Finca La Lastra, una explotación familiar en la aldea de Charilla, donde sus propietarios se dedican a la cría de cabras de raza murciana-granadina, con métodos tradicionales.
La joven ganadera agüimense, que fue recibida por la Subdelegada del Gobierno de España en Jaén, Catalina Madueño, y el Secretario General de la Unión de Pequeños Agricultores de Jaén, Cristóbal Cano, conocerá de primera mano "cómo se trabaja en la planificación y gestión económica, en el manejo de los subproductos y residuos, en las técnicas de diversificación, transformación y comercialización agroalimentaria, en el cooperativismo y en el uso de las tecnologías digitales, así como ha incorporado esta explotación los modelos de mecanización en los procesos productivos o el manejo del cultivo agrícola y el suelo en el uso compatible con el ganado".
En este sentido, Madueño ha puesto en valor la necesidad de poner en práctica iniciativas como el Programa Cultiva, que "busca contribuir a la incorporación y la permanencia de jóvenes y mujeres en el sector agrario y mejorar su formación a través del intercambio de experiencias y la transferencia de conocimiento, ya que el relevo generacional, añadió, es la clave para el crecimiento y el desarrollo de las zonas rurales, lo que justifica que reciban una atención especial por parte de las administraciones públicas".
El Programa Cultiva 2023 está destinado a personas jóvenes menores de 41 años que, por primera vez, se hayan incorporado a la actividad agraria como responsables de explotación, y las estacionas formativas comenzaron a desarrollarse en octubre del pasado año y se prolongarán hasta finales de junio.
