Viernes, 13 de febrero.El Ayto. de Agüimes, dentro de su Programa de Formación Continua en Helicicultura organizó, el pasado lunes, una visita guiada a la Granja de Caracoles, situada en la zona de El Milano.
En esta visita se intentó dar unas nociones básicas de la historia, mercado y experiencias en la cría de caracoles o helicicultura. La visita tuvo una duración de dos horas y estaba abierta a la participación de cualquier persona interesada.
Estas visitas son únicas en toda Canarias, ya que el Ayuntamiento de Agüimes y el Cabildo de Gran Canaria, han conformado, en los últimos cinco años, un Programa de Formación Continua en Helicicultura. En lo referente a las visitas guiadas, han pasado más de 300 personas por la Granja, destacando las visitas de colectivos como colegios, turistas, mayores, etc.
El Ayuntamiento de Agüimes, a través de la empresa pública Turismo Rural, S.L., ha instalado la primera planta piloto en helicicultura de Canarias, con el objetivo de evaluar la viabilidad de la cría de caracoles a ciclo compoeto en régimen intensivo bajo invernadero. La bondad de nuestro clima y el consumo de caracol de la población canaria, combinado con la abundancia de la actividad de restauración, puede hacer de la helicicultura una actividad interesante para el sector agrario en Gran Canaria en concreto, y en Canarias en general. Turismo Rural Agüimes, S.L. ha obtenido ya una subvención para la instalación de esta granja piloto a través de AIDER Gran Canaria, mediante un programa Leader, y, por otra parte, pretende establecerse como finca colaboradora de la Granja Experimental del Cabildo Insular de Gran Canaria.
En esta visita se intentó dar unas nociones básicas de la historia, mercado y experiencias en la cría de caracoles o helicicultura. La visita tuvo una duración de dos horas y estaba abierta a la participación de cualquier persona interesada.
Estas visitas son únicas en toda Canarias, ya que el Ayuntamiento de Agüimes y el Cabildo de Gran Canaria, han conformado, en los últimos cinco años, un Programa de Formación Continua en Helicicultura. En lo referente a las visitas guiadas, han pasado más de 300 personas por la Granja, destacando las visitas de colectivos como colegios, turistas, mayores, etc.
El Ayuntamiento de Agüimes, a través de la empresa pública Turismo Rural, S.L., ha instalado la primera planta piloto en helicicultura de Canarias, con el objetivo de evaluar la viabilidad de la cría de caracoles a ciclo compoeto en régimen intensivo bajo invernadero. La bondad de nuestro clima y el consumo de caracol de la población canaria, combinado con la abundancia de la actividad de restauración, puede hacer de la helicicultura una actividad interesante para el sector agrario en Gran Canaria en concreto, y en Canarias en general. Turismo Rural Agüimes, S.L. ha obtenido ya una subvención para la instalación de esta granja piloto a través de AIDER Gran Canaria, mediante un programa Leader, y, por otra parte, pretende establecerse como finca colaboradora de la Granja Experimental del Cabildo Insular de Gran Canaria.
