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| Imagen de participantes en un curso de manejo de la colmena |
La Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes informa que se encuentra abierto el periodo de inscripción de dos nuevas acciones formativas de iniciación a la apicultura y el cultivo de setas, respondiendo así a la alta demanda expresada por un buen grupo de ciudadanos interesados en ellas.
En el primero de ellos, iniciación a la apicultura, cuya inscripción permanecerá abierta hasta el día 5 de mayo, el veterinario investigador del Instituto Universitario de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria (IUSA) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Pablo Pérez, impartirá del 10 al 12 de mayo en el Teatro Auditorio Agüimes los conocimientos teóricos sobre la normativa sectorial que afecta al sector; los habitantes de la colmena y su ciclo reproductivo; partes de una colmena; preparación y organización del colmenar; operaciones básicas en la colmena; multiplicación del colmenar; y sanidad apícola, así como cuatro horas de prácticas en apiario.
En cuanto al curso sobre el cultivo de setas, organizado en colaboración con Setas Lagar de Fuego, la inscripción, con una cuota de 15 euros, que incluye el material y el transporte a la visita a las instalaciones de Setas Lagar de Fuego, se podrá formalizar hasta el día 10 de mayo.
En este curso, a celebrar del 17 al 19 de mayo en la Bodega Municipal de Agüimes, y que estará impartido por la joven empresaria especialista en el cultivo de setas, Eva Rosa del Rosario, se tratarán todos los temas relacionados con las propiedades nutricionales de las setas; el cultivo de la seta de ostra; los tipos de sustrato; preparación del cultivo y del sustrato; la siembra o inoculación del micelio (aparato vegetativo de los hongos que le sirve para nutrirse y que está constituido por hifas); el manejo de las instalaciones; las plagas y enfermedades; la conservación de las setas; y la elaboración de un saco productor; entre otros.
Las personas interesadas en cualquiera de esta acciones formativas pueden realizar su inscripción en la Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes, ubicada en las Oficinas Municipales de la calle Barbuzano nº 16, en Agüimes casco, o llamando al teléfono 928.789.980 (extensiones 221, 222 o 223).
