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| Los pequeños elaboran divertidas recetas con la fruta como ingrediente |
Prensa Agüimes
La Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Agüimes colabora con la Red Española de Ciudades por el Clima y el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España en la difusión de la campaña "Más alimento, menos desperdicio", cuyo objetivo es reducir la producción de residuos alimentarios y lograr un mayor aprovechamiento de los alimentos que consumimos.
En el marco de esta iniciativa, dirigida a la ciudadanía con mensajes específicos para adultos y niños, centros educativos y otros consumidores, ayer se celebró en el CEIP Montaña Los Vélez el taller infantil "Mis amigas las frutas" para la elaboración de recetas creativas en el que participó el alumnado de 3º de Primaria y los padres y madres de los pequeños.
El objetivo de esta actividad es que el alumnado adquiera de forma progresiva hábitos de vida saludable como cuidados básicos, alimentación, higiene, bienestar, juego y relación, así como aprender la importancia de evitar el desperdicio de alimentos y desarrollar las capacidades sensoriales para favorecer la comprensión y el conocimiento de su entorno.
Para ello, la Red Española de Ciudades por el Clima ha elaborado bolsas de tela reutilizables impresas con los principales mensajes de la campaña, destinadas principalmente a las personas adultas, así como manteles individuales de tela con los mismos mensajes de la campaña, pero adaptados al público infantil, con el fin de que los gobiernos locales de la red puedan distribuirlos entre la ciudadanía.
La puesta en marcha de la campaña "Más alimento, menos desperdicio", que requiere de la participación de amplios segmentos de la sociedad y de los agentes de la cadena alimentaria, persigue ofrecer la imagen positiva de que todos los agentes implicados en la cadena de suministro de alimentos pueden y están contribuyendo en la prevención y reducción de las pérdidas y desperdicios de alimentos.
Esta estrategia se estructura en dos pilares fundamentales: por una lado, aplicarla con criterios de transparencia, sostenibilidad y solidaridad, fomentando el diálogo y la coordinación entre los agentes de la cadena alimentaria y las administraciones públicas, y por otro, propiciar de forma organizada, coordinada y estructurada, un cambio real en las actitudes, procedimientos de trabajo y sistemas de gestión de todos los agentes.