Miércoles, 6 de enero.
Redacción
El Ayuntamiento de Agüimes, a través de la Concejalía de Desarrollo Rural, organiza la novena edición del Concurso Gastronómico Caracol de Oro 2022, incluido en el programa de actos de las fiestas en honor a San Sebastián, y en el que podrá participar todos aquellos restauradores-as que regenten un establecimiento en el municipio.
El periodo de inscripción, que se debe formalizar cumplimentando el formulario disponible en www.aguimes.es (en el apartado de la Concejalía de Desarrollo Rural), se cerrará a las 13.00 horas del próximo día 12, mientras que los platos deberán presentarse el día 13, a las 10.30 horas, en el Hotel Rural Casa de los Camellos, donde se realizará una cata a ciegas por parte del jurado del certamen.
Tras la calificación de cada uno de los platos, en la que se tendrá en cuenta la degustación, la presentación y la dificultad de elaboración, se premiarán las mejores recetas con los caracoles de oro, plata y bronce, galardones que se entregrarán el día 18, a las 10.00 horas, en el exterior del Salón de Plenos del Ayuntamiento de Agüimes, durante la presentación de las 11ª Jornadas Gastronómicas del Caracol 2022.
Para más información, las personas interesadas se pueden dirigir a la Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes llamando al teléfono 928.789.980 (extensiones 221, 222 o 223) o en el correo electrónico adr@aguimes.es
