Sábado, 16 de Febrero.Con motivo de las fiestas en honor a la Virgen de La Candelaria, Ingenio celebró la VII Cata de Quesos Ingenio 2008, a la que fueron invitadas queserías artesanales de toda la isla.
La Cata se realizó en el Hotel Rural Casa de los Ponce, con la idea de ofrecer un espacio cercano a los habitantes del pueblo, en consonancia con las fiestas.
Entre las queserías premiadas, figura la Quesería Arquegrán de Agüimes con el segundo premio en la categoría de queso de cabra mezcla semiduro, y el primer premio en la categoría de queso de cabra semicurado.
De esta manera, la Quesería Arquegrán, propiedad de Sergio Reyes, continúa siendo una de las más premiadas de Gran Canaria, a lo que hay que sumar el resto de galardones obtenidos a nivel regional y nacional.
La relación de queserías premiadas en la VII Cata de Quesos de Ingenio 2008 es la siguiente:
Categoría queso de cabra mezcla semiduro
Primer Premio: Quesería Roque Grande (Valsequillo).
Segundo Premio: Quesería Arquegran (Agüimes).
Tercer Premio: Quesería Juncalillo del Sur (San Bartolomé de Tirajana).
Categoría queso de cabra semicurado
Segundo Premio: Quesería Arquegran (Agüimes).
Tercer Premio: Quesería Juncalillo del Sur (San Bartolomé de Tirajana).
Categoría queso de cabra semicurado
Primer Premio: Quesería Arquegrán (Agüimes).
Segundo premio: Quesos Roque Grande (Valsequillo).
Tercer Premio: Quesería Buen Pastor (Santa Lucía).
Segundo premio: Quesos Roque Grande (Valsequillo).
Tercer Premio: Quesería Buen Pastor (Santa Lucía).
Categoría queso de cabra
Primer Premio: Quesos Roque Grande (Valsequillo).
Segundo Premio: Quesería Artesanal La Gloria (San Bartolomé de Tirajana).
Tercer Premio: Quesería Artesanal Merceditas (San Bartolomé de Tirajana).
Segundo Premio: Quesería Artesanal La Gloria (San Bartolomé de Tirajana).
Tercer Premio: Quesería Artesanal Merceditas (San Bartolomé de Tirajana).
