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| El joven ganadero José Luis Díaz protagoniza la primera página del Diario de la Ganadería Local Agüimense del área de Desarrollo Rural |
La Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes se ha marcado destacar con mayúsculas en su hoja de ruta la importancia de preservar las tradiciones, promover la ganadería y animar a los jóvenes del municipio a tomar el relevo al frente de las explotaciones ganaderas, por lo que ha creado un Diario de la Ganadería Local Agüimense, que se puede seguir en www.facebook.com/yessica.santana.397, y que ha abierto con el joven ganadero José Luis Díaz.
El Ayuntamiento de Agüimes, consciente de lo que significa la ganadería en nuestro municipio y la enorme tradición que atesora, donde el saber de nuestros abuelos ha pasado a las nuevas generaciones, promueve diferentes actos para fomentar el sector primario.
Así, durante el año, se organizan acciones formativas, ferias y muestras de ganado, además de un importante número de jornadas y concursos gastronómicos sobre el cochino negro canario, los caracoles, los pinchos y la cocina de la Semana Santa, en colaboración con el sector de la restauración del municipio.
Ahora, el Diario de la Ganadería Local Agüimense nos acerca también al mundo rural con el relato, en primera persona, de las vivencias de los jóvenes ganaderos agüimenses y la realidad del sector en nuestro municipio.
