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| Cartel de la presentación del libro "Gofio para todos. 25 recetas dulces" de Irmina Díaz-Frois |
En el marco de las fiestas en honor a Nuestra Señora del Rosario, que arrancan con las tradicionales celebraciones de la Subida del Millo y la Traía del Gofio y Agua, una enraizadas actividades que rinden homenaje al producto más conocido de la gastronomía de las islas, hoy se presenta, a partir de las 19.00 horas, en la Sala José Monleón del Teatro Auditorio Agüimes, el libro "Gofio para todos. 25 recetas dulces" de la afamada repostera Irmina Díaz-Frois Martín.
La autora, que ejerce como higienista dental, es una enamorada de la repostería y reconocida bloguera que dirige El Zurrón de los Postres (www.elzurrondelospostres.com), donde cada semana presenta un postre diferentes y original.
Irmina Díaz-Frois Martín tiene actualmente tres libros publicados, "Dulces ideas", "+DULCE galletas" (editado también en italiano, inglés y francés) y "+DULCE pasteles", disponibles en papel y en formato digital, a los que se une ahora "Gofio para todos. 25 recetas dulces", una obra publicada el pasado año y que se podrá adquirir esta misma noche durante el acto de presentación.
En su blog, asegura que "me encuentro feliz entre harina, azúcar, huevos y demás ingredientes que despiertan mi creatividad a la hora de realizar un postre. Mi afición por lo dulce, añade, se traduce en sensaciones, olores, colores y sabores que, junto a mis sentidos, intento trasmitir en cada una de mis publicaciones".
El acto, organizado por las concejalías de Festejos y Cultura del Ayuntamiento de Agüimes, incluye la presentación de "Motivos canarios", un vídeo dirigido por Adrián González y producido por No-Comunes, con música de Carlos Mompeó y coreografía de Olivia Ramírez, y la proyección de un audiovisual del Centro de Producción de Este Canal TV en Agüimes en homenaje a todas las personas que han hecho posible la permanencia y continuidad de la fiesta del gofio en nuestro municipio.
La entrada a la presentación del libro "Gofio para todos. 25 recetas dulces" de Irmina Díaz-Frois Martín es libre hasta completar el aforo de la sala.
