Roberto Palmés, alumno de 2º de Cocina del I.E.S. Villa de Agüimes, del Cruce de Arinaga, fue el ganador del primer premio del Concurso Bacardi-Martini para escuelas de hostelería de España, en la modalidad de mojitos.Roberto Palmés acudió al certamen, celebrado el pasado mes de mayo en Barcelona, acompañado del profesor de Servicios, Iván Cruz.
El concurso consistía en realizar un mojito que sería catado por los miembros del jurado, siendo el ganador aquel que presentara mejor aspecto y gusto al paladar.
El alumno del I.E.S. Villa de Agüimes presentó un mojito tradicional al que añadiría caña de azúcar, consiguiendo convencer al jurado compuesto por personalidades de la empresa patrocinadora, así como por reconocidos especialistas de la restauración.
