El sector caprino necesita un foro de debate
para afrontar sus propios asuntos y, en tan sólo tres años, el Foro Nacional
Caprino se ha consolidado como el evento exclusivo del sector caprino con más
afluencia de participantes, así como el que más variedad de actividades de
negocio agrupa, pasando por todos los grupos de actividad relacionados con el
sector caprino.
El III Foro Nacional del Caprino tratará de
sacar a debate todos aquellos asuntos que, según los organizadores del evento,
tienen una vital trascendencia en el devenir, no sólo de la producción caprina,
sino también de las industrias anexas a ésta y como no, a las transformadoras
de los productos derivados de la cabra. En definitiva, a todo el sector caprino
español.
Las dos ediciones pasadas de este foro fueron
un rotundo éxito en cuanto al número de asistentes, intensidad en los debates
acaecidos en el desarrollo de cada una de las ponencias e interés suscitado en
el sector.
Con el título “Aunando esfuerzos para
construir el futuro” se debatirán todos aquellos asuntos candentes y de
actualidad en este sector, además de profundizar en otros en los que sus
avances lo merezcan.
Alternativas en los sistemas de alimentación,
gestión medioambiental, futuro de la sanidad caprina, transformación de sus
productos o los circuitos cortos de comercialización, entre otros, serán los
temas a debatir en este foro, con más de 20 ponentes y moderadores nacionales e
internacionales.
El Ayuntamiento de Agüimes pretende conocer,
de primera mano, iniciativas ganaderas y queseras que se están tomando a nivel
nacional, así como establecer contactos o vías de comercialización de productos
con profesionales de la península.
