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| Aula de Cocina de la Casa de la Cultura de Agüimes |
La Universidad Popular de Agüimes, dependiente de la Concejalía de Cultura de Agüimes, en colaboración con la Asociación Canaria de Universidades Populares, organiza diversos cursos relacionados con la cocina, dirigido a jóvenes y adultos, y que se impartirán en Montaña Los Vélez, Las Rosas y Agüimes casco, en horario de 17.00 a 20.00 horas.
El primero de los cursos, el Taller de Elaboración de Pinchos, se desarrollará los viernes en la Casa de la Cultura de Montaña Los Vélez, teniendo a las tapas y pinchos clásicos y los más innovadores de la gastronomía actual como protagonistas.
En la Casa de la Cultura de Las Rosas se ofrecerá los martes el Taller de Cocina Vegetariana, que dará a conocer la cocina ovolactovegetariana, aprendiendo las técnicas y elaboración de atractivas recetas donde la carne y el pescado dejan de ser imprescindibles y el tratamiento de verduras, patés, cremas, hamburguesas y albóndigas vegetales.
Por útimo, la Casa de la Cultura de Agüimes casco acogerá los jueves el Taller de Cocina a la Carta, destinado solo a adultos, donde se elaborará una planificación de primeros y segundos platos, atendiendo a la demanda del alumnado participante.
La cuota de participación es de 40 euros por mes, donde se incluyen ya los ingredientes, y se bonificará con un 25% de descuento a los vecinos-as del municipio que sean pensionista, con ingresos inferiores a los 1.000 euros, así como a los que se encuentren en situación de desempleo y, en este último caso, también a sus hijos-as menores de edad.
Las inscripciones, que cuentan con plazas limitadas, se pueden realizar en cada una de las casas de la cultura en las que se vayan a celebrar los talleres.