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| Instalaciones de la Almazara Municipal Caserío de Temisas |
La Almazara Municipal Caserío de Temisas, según una nota informativa publicada por la Concejala de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes, Yéssica Santana, ha acogido a 136 agricultores-as de nuestro municipio, con lo que la campaña se cierra con más de 36.000 kilos de aceitunas, de las que se han obtenido 4.650 litros de aceite de oliva virgen extra.
El Ayuntamiento de Agüimes, prosigue el comunicado, fue el primero en adquirir una máquina de elaboración de aceite de oliva para ofrecer el servicio a los agricultores-as de la zona. En estos momentos existen ocho almazaras en Gran Canaria, lo que demuestra la apuesta que se está haciendo por parte de las administraciones y agricultores-as de cara al futuro del sector olivarero, aunque aún queda pendiente el seguir trabajando coordinadamente para avanzar en el abaratamiento de los costes de producción y en la mejora de la calidad de los aceites obtenidos.
Esto es un ejemplo del cómo desde las administraciones públicas se puede fomentar y promover un sector que hace quince años estaba en vías de desaparición. Es una iniciativa que surgió como un servicio público dirigido a los agricultores-as locales y así sigue siéndolo, pero que, por otro lado, ha servido como experiencia piloto y para que nazcan otras iniciativas, tanto de carácter público como privado, que fortalecen, dan independencia y diversifican el sector.
Santana indica, asimismo, que la Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes se muestra convencida de que el sector primario en Canarias es una apuesta de presente y futuro y que debe servir para mejorar nuestras cotas de autoabastecimiento alimentario, a la vez que es un sector generador de empleo.