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| El alumnado atiende a las indicaciones de la quesera Lucía Torres |
Una treintena de alumnos-as del CEIP Roque Aguayro de Agüimes visitaron ayer las instalaciones de la explotación ganadera Quesería Era del Cardón, en Lomo Padilla, para experimentar de primera mano la cultura del esfuerzo, comprender la relación directa entre los animales y la alimentación y fomentar actitudes de respeto a los animales y el medio ambiente.
Así, el alumnado tuvo la oportunidad de ver el trabajo diario que se realiza en una explotación ganadera, desde el cuidado de los animales a la elaboración artesana del queso, además de recibir información sobre el ganado caprino, visitar la sala de ordeño y pasear por los corrales para disfrutar de los animales de una manera muy cercana.
Esta visita, organizada por la Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes y la Quesería Era del Cardón tiene como principal objetivo que los niños-as puedan vivir una experiencia enriquecedora con la que despertar los sentidos y valorizar el medio rural.
