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| Manuel López explica distintos aspectos durante la celebración de la cata en la que se eligieron los quesos más populares de Agüimes |
Este miércoles, el Hotel Rural Casa de los Camellos fue el escenario elegido en el que se celebró la Cata Comentada de Quesos Artesanos San Sebastián 2020, un certamen que contó con la participación de una veintena de personas que, de la mano del sociólogo rural y técnico especialista en Dirección de Marketing, Comercialización y Valorización de Productos Agroalimentarios, Manuel López, aprendieron a catar un queso con los sentidos.
En el transcurso de la cata, las personas participantes se convirtieron, asimismo, en el jurado encargado de elegir los quesos más populares San Sebastián 2020, una novedosa forma de poner en valor los productos elaborados en nuestro municipio y que otorgaron los premios, por orden de popularidad, a las queserías Era del Cardón, Vaquería Las Salinas de Arinaga y Arquegrán.
La entrega de distinciones a los mejores quesos artesanos tendrá lugar este domingo, a partir de las 12.00 horas, en la Plaza Nuestra Señora del Rosario, en el transcurso de la IX Fiesta del Caracol Agüimes 2020, en la que también se entregarán los premios del 8º Concurso Gastronómico El Caracol de Oro y del Concurso de Fotografías "Esta Navidad, adopta una mascota", junto al desarrollo de varias actividades para toda la familia.
