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| Imagen promocional del vino blanco Señorío de Agüimes |
La Bodega Municipal de Agüimes selecciona sus mejores vinos para participar próximamente en dos certámenes internacionales de gran prestigio, los G100 Wine & Spirits Awards de Chengdu, en China, uno de los galardones del sector más importante para el mercado asiático, con especial incidencia en el chino, al que asistirá con el vino blanco, y el 18º Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2020, en Madrid, la gran cita española del vino, que contará con muestras del vino blanco y el tinto joven, y en el que los caldos de nuestro municipio ya obtuvieron un Bacchus de Plata en la edición del pasado año, y que pasa por ser el único de concurso de España reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
El vino blanco Señorío de Agüimes se caracteriza, en la fase visual, por su color amarillo paja pálido, ribetes amarillos-verdosos, limpio y brillante, mientras que la fase olfativa nos muestra una intensidad alta con aromas primarios típicos de la moscatel, con pinceladas de frutas tropicales (membrillo, albaricoque, pera y piña), y en la fase gustativa nos describe un vino equilibrado, con una acidez fresca y viva, con aromas en retronasal a frutos secos (pasas y dátiles), típicos de la variedad moscatel, con un grado alcohólico aproximado al 12,5%.
Por su parte, el vino tinto joven Señorío de Agüimes destaca en su fase visual por su color rojo rubí, de capa media y limpia, con una intensidad media en sus fases olfativa y gustativa y con un grado alcohólico aproximado del 13%.
