Jueves, 5 de agosto.
La Bodega Municipal de Agüimes abrió esta semana sus puertas a la primera jornada de vendimia con la recepción de 1250 kilos de uvas tintas, una cifra ligeramente inferior, en torno a un 4%, a la campaña del pasado año, pero con una fruta de calidad extraordinaria, según informa la Concejala de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes, Jéssica Santana.
En esta primera jornada, celebrada el pasado lunes, un total de nueve viticultores-as del municipio participaron en la recolección de uva tinta (variedades listán negro y tintilla), quedando pendiente ahora las variedades de uva blanca (moscatel, malvasía y listán), previstas para dentro de unos 15 o 20 días, según evolucione la maduración.
Este año se han establecido dos precios de compra condicionados a las variedades de la uva para vinificación, pagándose 2 euros por kilo para las variedades tintilla y castellana y 1,80 euros para el resto.
La llegada de la vendimia en Agüimes es sinónimo de fiesta y alegría por la nueva cosecha, si bien en esta ocasión, marcada de nuevo por la crisis sanitaria del coronavirus, vuelve a ser un desafío por la necesidad de extremar todas las precauciones y medidas dictadas por las autoridades sanitarias para quienes realizan la labor.