Viernes, 8 de mayo.
Redacción
La 13ª Feria Gran Canaria Me Gusta regresa este fin de semana con el producto local como gran protagonista. al Recinto Ferial de Agüimes, en el Cruce de Arinaga, donde ofrecerá una amplia oferta de talleres, catas, degustaciones, exhibiciones gastronómicas, actividades infantiles y una gran zona expositiva dedicada al sector primario, la industria agroalimentaria y la gastronomía de la isla.
La cita contará con la participación de 17 ayuntamientos, 7 asociaciones y 46 empresas, que mostrarán y venderán directamente al público productos cultivados y elaborados en Canarias: aceite de oliva, aceitunas, aloe vera, café, carnes, embutidos, cervezas, especias, frutas, verduras, gofio, helados, postres, mermeladas, miel, pan, dulces, pescados, quesos, sal marina, turrones, vinos y zumos tendrán espacio propio durante todo el fin de semana.
En esta edición, Gran Canaria Me Gusta da un giro estratégico para reforzar el protagonismo de profesionales locales frente a chefs nacionales e internacionales, que han estado presentes en años anteriores, con el objetivo de destacar el talento canario y el relevo generacional en la cocina de las islas.
Otra de las novedades estará en el formato de las exhibiciones gastronómicas, que serán más dinámicas y divulgativas gracias a la incorporación de comunicadores/as especializados, que conversarán con los cocineros/as durante las elaboraciones sobre los productos utilizados, las técnicas de cocinado y los consejos prácticos para el público.
Las exhibiciones estarán a cargo de Alexander Herrera (Sábor), Nelson Pérez (Restaurante Nelson de Arinaga), Rubén Medina (Zulay), Pedro Nel Restrepo (Restaurante Etéreo), Paco Budia /Revés Bistró), Saylem Cuevas y Creusa Ramos (Lemusa), Borja Marrero (Muxgo), Cristo Ramírez (Restaurante Ferro), Carlos Gamonal (Mesón El Drago), Carlos Padilla (Dorotea) y Olga Torres (Molinería Pérez Gil).
Los cocineros/as compartirán escenario con periodistas y comunicadores/as como Fátima Plata, Victorio Pérez, Wendy Fuentes, Roberto Herrera, Nayra Santana, Sergio Miró, José Luis Reina, Vanesa Delgado, Jaime Puig, Isabel Pérez, Javier Suárez, May del Rosario, José Garavito y Francisco Belín.
Durante las elaboraciones, cada chef invitará a las personas presentes a descubrir los sabores de la tierra a través de ingredientes como pescados, carnes, vinos, quesos, papaya, papas o caña de azúcar, productos que también serán protagonistas de talleres, catas y degustaciones impartidas por expertos/as y jóvenes promesas de varios centros formativos de la isla.
Las carnes de la tierra tendrán además un espacio específico dentro del programa, con actividades destinadas a destacar su calidad y aspectos como el despiece, la preparación y la cocción.
Las personas que deseen participar en las catas y degustaciones podrán inscribirse directamente en el espacio habilitado para ello en el Recinto Ferial de Agüimes.
La programación incluye también actividades para el público infantil, entre las que destacan seis talleres con la finalista de MasterChef Junior 11, Sophie Arellano, como cocinera invitada, que estará acompañada por el chef Alejandro de la Nuez, para elaborar recetas con producto local seleccionado de forma dinámica mediante un mural interactivo.
La experiencia infantil se completará con una cata a ciegas de frutas, en la que los más pequeños pondrán a prueba sus sentidos identificando distintos sabores.
Además, regresará un año más el taller de arte frutal de la mano de SPAR Gran Canaria, en el que los niños/as podrán crear figuras con frutas y verduras de la isla.
Para completar la visita, la feria dispondrá de una zona de restauración en la que el público podrá descansar y degustar productos de la tierra.
También habrá un programa de dinamización con la actuación de la solista agüimense Ana García y el espectáculo "Timples y otras pequeñas guitarras del mundo".
La Feria Gran Canaria Me Gusta abrirá sus puertas hoy y mañana en horario de 09.30 a 19.30 horas ininterrumpidamente, y el domingo en horario de 09.30 a 16.00 horas.
Las entradas, al precio único de 1,50 euros, podrán adquirirse con antelación en tureservaonline.es y en feriagrancanariamegusta.es o en la taquilla del Recinto Ferial de Agüimes.
Promovida y financiada por el Cabildo de Gran Canaria y organizada por Infecar - Feria de Gran Canaria, la cita cuenta con la colaboración oficial de Cajasiete, el proyecto Gran Canaria Me Gusta, la Cámara de Comercio de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Agüimes.
Asimismo, SPAR Gran Canaria es patrocinador de la Feria Gran Canaria Me Gusta y Equipatel es el patrocinador oficial del equipamiento.
La cita contará con la participación de 17 ayuntamientos, 7 asociaciones y 46 empresas, que mostrarán y venderán directamente al público productos cultivados y elaborados en Canarias: aceite de oliva, aceitunas, aloe vera, café, carnes, embutidos, cervezas, especias, frutas, verduras, gofio, helados, postres, mermeladas, miel, pan, dulces, pescados, quesos, sal marina, turrones, vinos y zumos tendrán espacio propio durante todo el fin de semana.
En esta edición, Gran Canaria Me Gusta da un giro estratégico para reforzar el protagonismo de profesionales locales frente a chefs nacionales e internacionales, que han estado presentes en años anteriores, con el objetivo de destacar el talento canario y el relevo generacional en la cocina de las islas.
Otra de las novedades estará en el formato de las exhibiciones gastronómicas, que serán más dinámicas y divulgativas gracias a la incorporación de comunicadores/as especializados, que conversarán con los cocineros/as durante las elaboraciones sobre los productos utilizados, las técnicas de cocinado y los consejos prácticos para el público.
Las exhibiciones estarán a cargo de Alexander Herrera (Sábor), Nelson Pérez (Restaurante Nelson de Arinaga), Rubén Medina (Zulay), Pedro Nel Restrepo (Restaurante Etéreo), Paco Budia /Revés Bistró), Saylem Cuevas y Creusa Ramos (Lemusa), Borja Marrero (Muxgo), Cristo Ramírez (Restaurante Ferro), Carlos Gamonal (Mesón El Drago), Carlos Padilla (Dorotea) y Olga Torres (Molinería Pérez Gil).
Los cocineros/as compartirán escenario con periodistas y comunicadores/as como Fátima Plata, Victorio Pérez, Wendy Fuentes, Roberto Herrera, Nayra Santana, Sergio Miró, José Luis Reina, Vanesa Delgado, Jaime Puig, Isabel Pérez, Javier Suárez, May del Rosario, José Garavito y Francisco Belín.
Durante las elaboraciones, cada chef invitará a las personas presentes a descubrir los sabores de la tierra a través de ingredientes como pescados, carnes, vinos, quesos, papaya, papas o caña de azúcar, productos que también serán protagonistas de talleres, catas y degustaciones impartidas por expertos/as y jóvenes promesas de varios centros formativos de la isla.
Las carnes de la tierra tendrán además un espacio específico dentro del programa, con actividades destinadas a destacar su calidad y aspectos como el despiece, la preparación y la cocción.
Las personas que deseen participar en las catas y degustaciones podrán inscribirse directamente en el espacio habilitado para ello en el Recinto Ferial de Agüimes.
La programación incluye también actividades para el público infantil, entre las que destacan seis talleres con la finalista de MasterChef Junior 11, Sophie Arellano, como cocinera invitada, que estará acompañada por el chef Alejandro de la Nuez, para elaborar recetas con producto local seleccionado de forma dinámica mediante un mural interactivo.
La experiencia infantil se completará con una cata a ciegas de frutas, en la que los más pequeños pondrán a prueba sus sentidos identificando distintos sabores.
Además, regresará un año más el taller de arte frutal de la mano de SPAR Gran Canaria, en el que los niños/as podrán crear figuras con frutas y verduras de la isla.
Para completar la visita, la feria dispondrá de una zona de restauración en la que el público podrá descansar y degustar productos de la tierra.
También habrá un programa de dinamización con la actuación de la solista agüimense Ana García y el espectáculo "Timples y otras pequeñas guitarras del mundo".
La Feria Gran Canaria Me Gusta abrirá sus puertas hoy y mañana en horario de 09.30 a 19.30 horas ininterrumpidamente, y el domingo en horario de 09.30 a 16.00 horas.
Las entradas, al precio único de 1,50 euros, podrán adquirirse con antelación en tureservaonline.es y en feriagrancanariamegusta.es o en la taquilla del Recinto Ferial de Agüimes.
Promovida y financiada por el Cabildo de Gran Canaria y organizada por Infecar - Feria de Gran Canaria, la cita cuenta con la colaboración oficial de Cajasiete, el proyecto Gran Canaria Me Gusta, la Cámara de Comercio de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Agüimes.
Asimismo, SPAR Gran Canaria es patrocinador de la Feria Gran Canaria Me Gusta y Equipatel es el patrocinador oficial del equipamiento.