28 de agosto de 2026

Colaboración: 30 aniversario de La Vará del Pescao

 Viernes, 28 de agosto. 

Fernando T. Romero*

Los orígenes de la pesca en Arinaga se remontan, según los datos históricos, a 1734, cuando los frailes dominicos de Agüimes adquirieron un barco de pesca y obtuvieron permiso para faenar. En aquella época no existía un núcleo de población en Arinaga y los pescadores se desplazaban desde Agüimes por el conocido Camino de los Barqueros. Durante buena parte del siglo XIX, el pescado se vendía en la calle Los Palmitos de Agüimes. 
A partir de 1910, Arinaga ya contaba con un caserío habitado por familias de pescadores. Sus mujeres desempeñaron un papel fundamental al transportar diariamente, a pie y cargando pesadas cestas, el pescado hasta Agüimes para venderlo y regresar con provisiones para sus hogares. Hacia 1940, con unos 240 habitantes, la primera venta de pescado se realizaba en la propia playa, donde las esposas de los pescadores comercializaban la captura recién llegada. En homenaje a estas mujeres y a las familias que hicieron posible la vida en este barrio marinero, el escritor Francisco Tarajano recogió los nombres de algunas de sus protagonistas. 
El último pescador profesional de Arinaga dejó de faenar en 1994, poniendo fin a una forma de vida que hoy forma parte del patrimonio histórico del municipio. Desde 1995, esta memoria se conmemora con La Vará del Pescao, una fiesta que recrea la llegada de las barcas a la playa y la venta del pescado fresco, simbolizando la estrecha vinculación de Arinaga con la mar. 
Además de una celebración popular, La Vará del Pescao busca proteger y difundir el patrimonio histórico local, reforzar la identidad de Arinaga y rendir homenaje a las familias de pescadores que contribuyeron al desarrollo de este núcleo costero. Como muestra permanente de este legado, el 25 de mayo de 2025 el Ayuntamiento de Agüimes inauguró en la zona de Los Barquillos el conjunto escultórico “Pescado fresco”, obra del artista agüimense Francisco Suárez Díaz, que mantiene viva esta tradición para las nuevas generaciones y quienes visitan Arinaga. Por otro lado, el pasado viernes 20 de marzo se inauguró un mural en un lateral de la Casa de la Cultura de Arinaga, obra del artista Erik Air, que también es un homenaje a la Vará del Pescao. 
*Fernando T. Romero es Cronista Oficial de Agüimes.