La Quesería Arquegrán Agüimes ha resultado doblemente premiada en la VIII Cata de Queso Insular Queso Flor de Guía. El primer premio en la categoría de curado y el segundo en la categoría de queso semicurado, ambos de cabra.Esta Quesería refrenda así la calidad del queso de Agüimes, que ha sido reconocido con premios a todos los niveles y que, por otra parte, forma parte del abanico de productos de calidad de este municipio.
Agüimes cuenta con ocho queserías que comercializan una gran variedad de quesos, tanto por su origen como por su curación.
Hay que destacar la trayectoria de la Quesería Arquegrán Agüimes, que en los últimos certámenes queseros, de carácter insular, ha obtenido diversos galardones en el norte de Gran Canaria: dos premios, uno en queso semicurado y otro en queso curado, en la Cata Insular de Gáldar 2008. Esta Quesería, de carácter familiar y ubicada en el Camino del Conde, tiene nueve años de vida y cuenta con más de 35 premios en su haber. Además, destaca por participar en cuantas ferias y certámenes queseros se celebran a lo largo y ancho de Canarias.
La Quesería Arquegrán Agüimes, comercializa queso elaborado a partir de la leche de unas 800 cabras y 40 vacas. Así, los hermanos Reyes Sánchez, ganaderos e hijos y nietos de ganaderos, han apostado por combinar la tradición de su actividad con las nuevas tecnologías y prácticas ganaderas, con grandes dosis de esfuerzo e ilusión, dando un salto cualitativo y comercialiando sus productos sin intervención de intermediarios.
Fotografía: Imagen de archivo de la elaboración de quesos en la Quesería Arquegrán Agüimes.