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| Los caracoles protagonizan una nueva jornada gastronómica en Agüimes |
El Ayuntamiento de Agüimes, en el marco de las fiestas en honor San Sebastián 2014, convoca el II Concurso Gastronómico "El Caracol de Oro", en el que podrán participar todas personas físicas aficionadas a la cocina o empresas de restauración que se inscriban antes de las 13.00 horas del día 10 de enero.
En el certamen, abierto a un total de 30 participantes, se podrá concursar con un plato como máximo, que deberá tener un nombre, y se deberá presentar, junto a la receta de elaboración, en el Restaurante El Alpendre del Arte, junto a la Piscina Municipal de Agüimes, entre las 09.00 y las 10.30 horas del día 15 de enero.
El jurado, que estará formado por profesionales de la restauración, otorgará un único premio a la Degustación, para lo que se tendrá en cuenta el gusto y el sabor al paladar, y consistirá en un reconocimiento y galardón que se entregará al inicio de la Jornada Gastronómica del Caracol, en la Plaza Nuestra Señora del Rosario de Agüimes.
