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| Yrguan, la cerveza premiada en el IX Barcelona Beer Festival |
La cerveza Jaira ha vuelto a ser protagonista del IX Barcelona Beer Festival, evento internacional que ha vuelto a premiar a la empresa agüimense y que ha vuelto a batir récords de participación con 245 firmas que presentaron a concurso un total de 1.251 cervezas de 20 países.
La empresa del emprendedor Aday Araña se ha hecho un hueco en el palmarés del festival barcelonés, el más importante del sur de Europa, con Yrguan, una cerveza especial, de cuerpo pleno, espuma beige compacta de alta persistencia, aromas a toffe, caramelo, galleta y pan dulce, que fue galardonada con la medalla de bronce en la categoría English Barley.
Yrguan ha representado a Canarias en el Barcelona Beer Festival en una unión entre las dos islas capitalinas con una cerveza artesana elaborada por Jaira Brewing en colaboración con Jeito Cerveza Artesana de Tenerife, en una fórmula de estilo English Barleywine cobriza que convierte a la Yrguan en una "bomba" de 12º de alcohol, madurada lentamente en botella durante casi un año, para degustar despacito y a tragos cortos.
Este es el tercer premio que recibe Jaira en este festival tras su debut con Buchito, una American Wheat premiada en 2018, y la Agaete Imperial Stout, elaborada con café de Agaete y premiada el pasado año con la categoría Wood-Aged Beer.
